קרם לא חלבי בדרגת קפה נמס

קרם לא חלבי

עשוי עם שמנים צמחיים וקזאין איכותיים, המיושמים באבקת חלב, קפה, דגנים, תיבול ומוצרים נלווים, זה יכול לשפר משמעותית את הטעם של האוכל,זה יכול לשפר את המבנה הפנימי של המזון, לשפר ארומה ושומן, להפוך את הטעם עדין, חלק וסמיך, מה שהופך אותו לבן לוויה טוב למוצרי קפה. ניתן להשתמש בו לדגני בוקר מיידיים, עוגות, ביסקוויטים וכו', מה שהופך את מבנה העוגה לעדין ומשפר את הגמישות; ביסקוויטים יכולים לשפר את פריכותם ויש להם פחות סיכוי לאבד שמן.

יש לו מסיסות מיידית טובה וטעמו כמו "חלב" דרך תמצית. הוא יכול להחליף אבקת חלב או להפחית את צריכת החלב בעיבוד מזון, ובכך להפחית את עלויות הייצור תוך שמירה על איכות מוצר יציבה.

תכונות המוצר

1. 
   1. תכולת השומן ניתנת להתאמה חופשית, נעה בין 5% ל-82%, וניתן גם לבחור את מגוון השמן בהתאם לצרכים.
   2. תכונות פונקציונליות מצוינות (מסיסות מים, אמולסיציה, הקצף) יכולות לענות על צורכי העיבוד של תחומי מזון שונים.
   3. טעמים מגוונים, המוצר ניתן לטעם, צבע, תיבול, או מועשר בויטמינים ויסודות קורט.
   4. מוצרים מכוסים במיקרו קלים יותר לאחסון, פחות נוטים להתחמצנות, בעלי יציבות טובה, ופחות סיכוי לאבד את הטעם.
   5. יכול להחליף שומן חלב יקר, שומן קקאו, או חלבון חלב כלשהו.
2.  

• קוֹדֵם: Kitchen Food Ingredients Bread Crumbs
• הַבָּא: Dietary Fiber Inulin Powder 90%