Dietary Fiber Inulin Powder 90%

A inulina é outra forma de almacenamento de enerxía nas plantas ademais do amidón, polo que é un ingrediente alimentario funcional ideal e unha boa materia prima para producir produtos como oligofructosa, polifrutosa, xarope de alta frutosa e frutosa cristalina.

Especificación da inulina A inulina é outra forma de almacenamento de enerxía nas plantas ademais do amidón, polo que é un ingrediente alimentario funcional ideal e unha boa materia prima para producir produtos como oligofructosa, polifrutosa, xarope de alta frutosa e frutosa cristalina:

resultado estándar do elemento

Inulina                                                        >86,0 93,73
Fructosa+Glucosa+Sacarosa                    <14,0 6,27
Perda por secado (g/100g)                          ≦4,5 2,00
pH                                                            5,0-7,0 5,24
Residuo na ignición (g/100g)                    ≦0,2 0,1

Control microbiolóxico

Número total de placas                        n=5, c=2, m=104 <10,<10,<10,

                                                        M=5×104 <10, <10

E.coli n                                        =5, c=2, m=10, <10, <10, <10,
                                                       M=102 <10, <10
Moldes                                               ≦50 <10

Función e eficacia

1. 1.Control de lípidos no sangue
2. 
   O consumo de inulina pode reducir eficazmente o colesterol total sérico (TC) e o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade (LDL-C), aumentar a relación entre lipoproteínas de alta densidade e lipoproteínas de baixa densidade e mellorar o estado dos lípidos no sangue. Hidaka et al. informou de que os pacientes anciáns de 50 a 90 anos que consumen 8 g de fibra dietética de cadea curta diariamente experimentan unha diminución dos niveis de triglicéridos e colesterol total no sangue despois de dúas semanas. Yamashita et al. alimentou a 18 pacientes diabéticos con 8 g de inulina durante dúas semanas, e o colesterol total diminuíu un 7,9%, pero o colesterol HDL permaneceu inalterado. O grupo control alimentado con alimentos non mostrou ningún cambio nos parámetros anteriores. Brighenti et al. observou que 12 mozos sans que engadiron 9 g de inulina ao seu almorzo diario de cereais durante 4 semanas reduciron o colesterol total nun 8,2% e os triglicéridos nun significativo 26,5%.
3. 
   Moitas fibras dietéticas absorben a graxa intestinal, formando complexos de fibras graxas que se excretan coas feces, reducindo así os niveis de lípidos no sangue. Ademais, a inulina fermenta en ácidos graxos de cadea curta e lactato antes de chegar ao final do intestino, e o lactato é un regulador do metabolismo do fígado. Os ácidos graxos de cadea curta (acetato e propionato) poden usarse como combustible no sangue e o propionato inhibe a síntese de colesterol.
4. 
   2. Reducir o azucre no sangue
5. 
   A inulina é un carbohidrato que non provoca un aumento da glicosa na orina. Non se hidroliza en monosacáridos na parte superior do intestino, polo que non aumenta os niveis de azucre no sangue e os niveis de insulina. Hoxe en día, a investigación mostra que a diminución da glicosa no sangue en xaxún é o resultado dos ácidos graxos de cadea curta producidos pola fermentación da oligofructosa no colon.
6. 
   3. Favorecer a absorción de minerais
7. 
   A inulina pode mellorar en gran medida a absorción de minerais como Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, Fe2+, etc. Segundo informes, os adolescentes que consumen 8 g/d (frutooligosacáridos de cadea longa e curta de inulina) durante 8 semanas e 1 ano, respectivamente, descubriron que tanto a absorción de Ca2+ como o contido de minerais aumentaron significativamente o contido de Ca2+ e a absorción corporal. significativamente. [4]
   O principal mecanismo polo cal a inulina favorece a absorción de elementos minerais é o seguinte: 1. A graxa de cadea curta producida pola fermentación da inulina no colon fai que as criptas da súa mucosa sexan menos profundas, aumenta o número de células da cripta e, polo tanto, aumenta a área de absorción, dando lugar a veas cecales máis desenvolvidas. O ácido producido pola fermentación reduce o pH do colon, aumentando a solubilidade e biodisponibilidade de moitos minerais, especialmente os ácidos graxos de cadea curta, que poden estimular o crecemento das células da mucosa do colon e mellorar a capacidade de absorción da mucosa intestinal; A inulina pode favorecer a secreción de fitase por parte dalgúns microorganismos, que poden liberar ións metálicos quelados co ácido fítico e favorecer a súa absorción. Algúns ácidos orgánicos xerados pola fermentación poden quelarse con ións metálicos, favorecendo a súa absorción.
8. 
   4. Regula a microbiota intestinal, mellora a saúde intestinal e evita o estreñimiento
9. 
   A inulina é unha fibra dietética natural soluble en auga que dificilmente pode ser hidrolizada e dixerida polo ácido estomacal. Só é utilizado por microorganismos beneficiosos no colon para mellorar o ambiente intestinal. Os estudos demostraron que o grao de proliferación das bifidobacterias depende do número inicial de bifidobacterias no colon humano. Cando o número inicial de bifidobacterias diminúe, o efecto de proliferación é significativo despois de usar inulina. Cando o número inicial de bifidobacterias é alto, o efecto do uso de inulina non é significativo. En segundo lugar, o consumo de inulina pode mellorar a peristalsis gastrointestinal, mellorar a función gastrointestinal, aumentar a dixestión e o apetito e mellorar a inmunidade do corpo. 
10. 
    5. Inhibir a produción de produtos de fermentación tóxicos, protexer o fígado e previr o cancro de colon
11. 
    Despois da dixestión e absorción, os alimentos chegan ao colon e poden producir moitos metabolitos tóxicos (como amoníaco, nitrosaminas, fenol e cresol, ácidos biliares secundarios, etc.) baixo a acción de bacterias saprófitas intestinais (como Escherichia coli, Bacteroidetes, etc.). Os ácidos graxos de cadea curta producidos pola fermentación da inulina no colon poden baixar o pH do colon, inhibir o crecemento de bacterias saprófitas, reducir a produción de produtos tóxicos e reducir a súa estimulación na parede intestinal. Debido á serie de actividades metabólicas da inulina, pode inhibir a produción de substancias tóxicas, aumentar a frecuencia e o peso dos movementos intestinais, aumentar a acidez fecal, acelerar a excreción de axentes canceríxenos e producir ácidos graxos de cadea curta con efectos anticanceríxenos, o que é beneficioso para previr o cancro de colon. 
12. 
    6. Prevención do estreñimiento e tratamento da obesidade. A fibra dietética reduce o tempo de retención dos alimentos no tracto gastrointestinal e aumenta a cantidade de feces, tratando eficazmente o estreñimiento. A súa función de perda de peso é aumentar a viscosidade do contido, reducir a velocidade dos alimentos que entran no intestino delgado desde o estómago, reducindo así a fame e diminuíndo a inxestión de alimentos.
13. 
    7. A inulina contén unha pequena cantidade de 2-9 oligofructosa. Os estudos demostraron que a oligofructosa pode aumentar a expresión de factores neurotróficos nas células nerviosas do cerebro e ten un bo efecto protector contra o dano neuronal inducido por cetona cortical, así como bos efectos antidepresivos. 
    Asistencia sanitaria.

• Anterior: Crema non láctea de grao café instantáneo
• Seguinte: Tributirina