Different Mesh Of Monosodium Glutamate 99%

התגבשות ומשקעים של מונוסודיום גלוטמט

ניתן לחלק את התהליך הבסיסי של פעולת ההתגבשות למספר שלבים, כגון ריכוז, התגבשות, התגבשות, התגבשות ושחרור סיר.

הגביש של מונוסודיום גלוטמט צריך להיות אחיד, שקוף ובהיר. המנטרל המשמש לייצור קריסטל MSG דורש פחות זיהומים והעברת אור של יותר מ-90%.

פעולה ספציפית:

1. התגבשות כאשר ריכוז התמיסה המרוכזת מגיע ל-30~30.5 Be '(70 ℃), זרעי גביש מוכנסים לתמיסה לצורך התגבשות. במהלך התגבשות התמיסה מעט עכורה. לאחר פרק זמן מסוים, גרגירי זרעי הגביש גדלים מעט, ומופיעים גרעיני גביש קטנים חדשים (הנקראים פסאודוקריסטלים). כאשר ריכוז תמיסת ההזנה עולה, קצב הצמיחה של הדגן קטן מזה של גרעין הגביש, והגביש כולו נדרש.

2. גביש שלם מה שנקרא גביש שלם הוא להוסיף כמות מסוימת של מים חמימים הקרובה לטמפרטורת נוזל ההזנה, כך שגרעין הגביש יתמוסס לחלוטין. כמות המים הנוספת לא צריכה להיות גדולה מדי עד שגרעין הגביש הקטן החדש שנוצר יתמוסס כדי למנוע מזרע הגביש להימס. המשך להתרכז לאחר ההתגבשות, ואם מופיעים שוב גרעינים חדשים, ערכו התגבשות פעמים רבות.

3. במהלך תהליך ההתגבשות, תתווסף תמיסת דה-צבע (חימום) המדוללת בהתאם לריכוז תמיסת ההזנה כדי לשמור על הריכוז בסיר במצב רווי-על נמוך, על מנת להבטיח צמיחה מתמשכת של גבישים ופחות יצירת גרעיני גביש חדשים. תהליך קידום צמיחת הדגן באמצעות האכלה נקרא התגבשות. לאחר האכלה יש להתכונן לפריקה כאשר התבואה תגדל לגודל הדרוש. לפני הפריקה, יש להוסיף מראש מים חמים באותה טמפרטורה כדי להפחית את הריכוז ל-29-39.5Be. לאחר הפריקה, הכניסו אותו למיכל אחסון התרכיז, וצנטריפו אותו מיד. משקה האם לאחר הצנטריפוגה עדיין מכיל כמות גדולה של מונוסודיום גלוטמט, אותו ניתן לשלב באצווה הבאה של תמיסת ניטרול לטיפול.

4. ייבוש ואריזה

יש לייבש גבישים המופרדים בצנטריפוגה. כיום, שיטות הייבוש בהן נעשה שימוש כוללות חדר ייבוש בקופסאות, ייבוש קופסאות ואקום, ייבוש בזרימת אוויר, ייבוש מסוע וייבוש מיטה רוטטת.

מונוסודיום גלוטמט מתגבש דורש גודל חלקיקים אחיד, ולכן יש לסנן את הגבישים היבשים על ידי רטט כדי להסיר את הגבישים הגדולים או הקטנים, כדי להפוך את גודל הגרגרים לאחיד יותר.