Espesantes de grado alimenticio 80/200 Mesh Goma Xantana en po

Goma xantana é actualmente a goma biolóxica máis excelente do mundo que integra espesamento, suspensión, emulsificación e estabilidade. Ten propiedades reolóxicas únicas, boa solubilidade en auga, estabilidade á calor e á base ácida e boa compatibilidade con varios sales. Como espesante, axente de suspensión, emulsionante e estabilizador, pódese usar amplamente en máis de 20 industrias como alimentos, petróleo e medicamentos. Actualmente é a maior escala de produción e polisacárido microbiano amplamente utilizado no mundo.

Debido ás súas propiedades únicas, a goma xantana ten unha ampla gama de aplicacións en máis dunha ducia de campos como alimentos, petróleo, medicina e industria química diaria. O seu alto grao de comercialización e a súa ampla gama de aplicacións fan que sexa incomparable con ningún outro tipo de polisacárido microbiano.

1. En canto aos alimentos, moitos alimentos engaden goma xantana como estabilizador, emulsionante, axente de suspensión, espesante e auxiliar de procesamento. A goma xantana pode controlar as propiedades reolóxicas, a estrutura, o sabor e o aspecto dos produtos, e a súa pseudoplasticidade pode garantir un bo sabor. Polo tanto, úsase amplamente en aderezos para ensaladas, pan, produtos lácteos, alimentos conxelados, bebidas, condimentos, elaboración de cervexa, doces, pastelería, sopas e alimentos enlatados. Nos últimos anos, a xente dos países máis desenvolvidos adoita preocuparse polo alto poder calorífico dos alimentos, o que pode provocar un aumento de peso. A goma xantana disipou esta preocupación porque non pode ser degradada directamente polo corpo humano. Ademais, segundo un informe de Xapón en 1985, realizáronse probas comparativas en once aditivos alimentarios e a goma xantana foi o axente anticanceríxeno máis eficaz entre eles.

2. En canto á industria química diaria: as moléculas de goma xantana conteñen un gran número de grupos hidrófilos, polo que é un bo surfactante con efectos antioxidantes e antienvellecemento. Polo tanto, case a gran maioría dos cosméticos de gama alta usa goma xantana como o seu principal compoñente funcional. Ademais, a goma xantana tamén se pode usar como ingrediente da pasta de dentes para espesar e dar forma substancialmente, reducindo o desgaste da superficie dos dentes.

3. En termos de medicina: a goma xantana é un compoñente funcional nas cápsulas de medicamentos de microcápsulas actualmente populares a nivel internacional, xogando un papel importante no control da liberación de medicamentos; Debido á súa forte hidrofilia e retención de auga, ten moitas aplicacións médicas específicas, como formar unha película densa de auga para evitar infeccións cutáneas; Aliviar a sede en pacientes despois da radioterapia. Ademais, Li Xin e Xu Lei escribiron unha vez que a goma xantana ten un efecto de mellora significativa na función inmune humoral dos ratos.

4. Aplicacións industriais e agrícolas: na industria do petróleo, debido á súa forte pseudoplasticidade, unha baixa concentración de solución acuosa de goma xantana (0,5%) pode manter a viscosidade do fluído de perforación e controlar as súas propiedades reolóxicas. Polo tanto, a viscosidade é moi baixa na broca xiratoria de alta velocidade, aforrando enerxía; Non obstante, na zona de perforación relativamente estática, mantense unha alta viscosidade para evitar o colapso do pozo. E debido á súa excelente resistencia ao sal e á calor, úsase amplamente na perforación en ambientes especiais, como océanos e zonas de alto contido de sal, e pódese usar como axente de recuperación e desprazamento de petróleo para reducir as zonas mortas de petróleo e mellorar a taxa de recuperación de petróleo.